★ Star cookies

In deze laatste frisse maanden van het jaar krijg ik weer zin in gezelligheid! Kaarsjes aan, chocolademelk met slagroom en zelfgemaakte heerlijkheden! Want wat is er nu lekkerder bij je hot choco dan zelfgemaakte koekjes?

Hier een gezellig receptje voor het maken van mijn Star Cookies!

Wat ben je nodig?

- 75 gram suiker
- 100 gram roomboter
- 150 gram bloem

- 1 eetlepel melk
- zout

- bakplaat

- bakpapier

- deegroller

- koekjessteker of glas

Bereiding:

1. Verwarm de oven voor op 160 graden

2. Snijd de boter in kleine stukjes (laat het eventueel even staan, tot het op kamertemperatuur is gekomen) en kneed het samen bloem, melk, suiker en een snufje zout tot een bal

3. Strooi wat bloem op je werkplek en rol het deeg uit tot dikte van ongeveer 3 mm

4. Steek vormpjes uit het deeg met een stekertje of het glas en leg de koekjes op de met bakpapier beklede bakplaat

5. Doe de koekjes 15 - 20 minuten in de voorverwarmde oven (de koekjes niet te bruin laten worden, het mag best nog een beetje licht van kleur zijn)

6. Laat ze afkoelen en klaar zijn je heerlijke ★ Star Cookies!

            Eet smakelijk!

                                                                           Liefs, Kim (★◠‿◠ )