woensdag 3 september 2014

Arretjescake



Het meest Hollandse recept wat je kan bedenken: Arretjescake! Waarschijnlijk maakte je overgroot oma dit recept vaak voor je oma. In allerlei streken wordt dit recept weer anders bereid en gemaakt. Vandaag laat ik je zien hoe je arretjescake in mijn streek maakt.

Wat heb je nodig?
125 gram boter
125 gram margarine
200 gram witte basterdsuiker
5 eetlepels cacao
2 eieren
200 gram biscuitjes

Smelt eerst de boter en margarine in een steelpannetje. Klop dan de eieren met de witte basterdsuiker lekker luchtig. Er mogen geen klontjes meer in zitten.Voeg dan de cacao en de boter toe. Roer het allemaal goed in geheel door. Breek de biscuitjes dan in fijne stukjes. Roer het botermengsel door de biscuitjes. Leg een stuk bakpapier in een cake vorm en schep dan de massa in op het bakpapier in de cakevorm.

Volgens veel recepten moet je de massa twee uren in de koelkast op laten stijven.

Na twee uur is dit mijn resultaat. Het smaakt goed maar het is heel erg plakkerig. Laat daarom de cake een nacht in de koelkast staan.


Nadat de arretjescake een nachtje in de koelkast heeft gestaan is het stevig en erg lekker!
Als je van chocolade houdt, is dit zeker een leuk recept voor jou. Bon appétit!


Door: Daniëlle

14 opmerkingen:

  1. Ah dit ziet er heerlijk uit! Ga ik zeker eens proberen.

    BeantwoordenVerwijderen
  2. Ik heb een malteaser cake gemaakt een tijdje geleden. De basis daarvan is ook van de arretjescake

    BeantwoordenVerwijderen
  3. Ik ken het eigenlijk niet, maar het ziet er heel lekker uit,...misschien ga ik het ook wel eens proberen et maken...

    BeantwoordenVerwijderen
  4. Mmm, ik ben dol op chocolade!
    Dit ziet er lekker uit!

    Liefs,
    Juanita & Eva ♥
    P.s.: doe jij al mee aan onze win actie?
    http://xinfinityyx.blogspot.be/2014/09/win-actie-have-it-all-shoptegoed.html

    BeantwoordenVerwijderen
  5. Oh, nog nooit van gehoord, haha! Maar het lijkt me heerlijk! <3 Zeker omdat ik zo'n chocolade freakje ben!

    BeantwoordenVerwijderen
  6. Arretjescake is inderdaad heerlijk. Je kunt ook een alternatieve variant maken: met witte chocolade en speculaasjes. Ook een aanrader!

    BeantwoordenVerwijderen
  7. Dit heb ik nog nooit gegeten maar ik wil het wel een keertje proberen!

    Jij bent trouwens ook een van de 15 genomineerden voor de Sunshine Blogger Award!
    Neem een kijkje op mijn blog, www.byshivani.blogspot.com voor het artikel en de regeltjes:)

    BeantwoordenVerwijderen
  8. Ik heb hier wel van gehoord maar ben altijd te lui geweest om het recept op te zoeken. Had ik dat nou maar eerder gedaan, dit ziet er zo lekker uit! Ik heb zo het vage vermoeden dat ik van de week de verleiding niet kan weerstaan en er zelf ook een ga maken! ;p

    BeantwoordenVerwijderen
  9. Wauw een super lekkere calorie bom! Ik heb er echt nog nooit van gehoord en mijn oma ook niet. Misschien is deze lekkernij niet in heel Nederland bekent? X Sophie

    BeantwoordenVerwijderen